18日上午，第二届“高邮大虾”节隆重开幕，我市喜获“中国高邮生态大虾之都”称号。中国渔业协会会长赵兴武、全国水产技术推广总站总工程师李清、省农业农村厅副厅长王玉华、扬州市副市长张礼涛、全国虾蟹产业体系首席科学家何建国、中国渔业协会常务副秘书长于斌以及我市市委书记张利共同启动第二届“高邮大虾”节活动。市委副书记郑志明出席开幕式。水投集团董事长邵德军，农发集团董事长沈长华参加开幕式。

开幕式上，张利书记在致辞时说，高邮大虾历经三十年的养殖探索，走过了一段从无到有、从小到大、从弱到强的不平凡历程。近年来，我市聚力高邮大虾产业高质量发展，成立大虾协会，精选品牌LOGO，制定养殖标准，创新采用“政府+企业+科研院所+合作社+示范户”的模式，从“大虾”苗种培育、生态养殖、精深加工、冷链物流、市场营销等全产业链整体发力、系统提升，全力实现“好水养好虾、好虾卖好价”。

活动中，邵德军董事长代表水投集团与金陵饭店股份有限公司就高邮大虾“产-供-销”签订战略合作协议，沈长华董事长作为高邮大虾产业链企业代表与高邮农商行进行现场集中授信签约；活动现场还连线了高邮虾产业园智慧展厅及高邮大虾养殖基地现场，直击第一网高邮大虾出水时刻。