7月8日，农发集团高邮虾产业发展有限公司罗氏沼虾正式开捕，随着第一网渔网开始收网，活蹦乱跳的大虾不断跃出水面。这一批罗氏沼虾是今年3月份投放的虾苗，经历了110天的成长期，目前，大部分虾都已经长到9至10公分左右，首批上市的高邮大虾规格达33头/斤，远超预期。

今年是高邮虾产业园正式大批量产的第一年，经过去年的试生产，虾产业园探索出了新型生态养殖模式，核心区通过实施塘口改造标准化、育苗大棚技术化、进排水设施集中化、监测系统智能化等方式，采取“两降一禁”的生态养殖模式，以降低罗氏沼虾虾苗放养密度、降低颗粒饲料蛋白质含量、禁止使用化学肥料为标准，产出壳体单薄、虾体肥美、肉质鲜嫩、营养丰富的高质量生态大虾。

疫情的阴霾无法掩盖收获的喜悦，农发集团虾业公司将秉承“团结、敬业、创新、高效”的干事创业精神，试点先行推广“两降一禁”生态养殖模式，积极探索生态虾养殖附加值，大力发展生态虾产业链，助力乡村振兴。