6月7日下午,水投集团秦超董事长带队赴黄教授食品科技公司考察交流,刘广游副总经理、黄强副书记、党定龙副总经理及高邮鸭集团相关负责人参加活动,江苏大学食品工程学院徐斌、孙俊教授应邀参与活动。
黄教授食品科技公司由国家万人计划领军人才、南京市科技顶尖专家、南京农业大学 “钟山学者”首席教授、博士生导师黄明创办,公司为江苏省农业产业化重点龙头企业。在黄明教授的陪同下,秦超董事长一行参观了黄教授食品科技公司盐水鸭加工生产线及污水处理站等附属设施,听取了黄明教授有关公司餐桌、休闲、方便三大系列产品的研发生产情况。
考察交流过程中,秦超董事长介绍了高邮鸭的生产现状,并对高邮鸭产业化发展提出了技术和产品需求。黄明教授针对我国鸭肉产业现状及发展趋势做了分析,对高邮鸭从育种、饲料、屠宰加工、精深加工产业链建设与布局提出了建议,双方针对高邮鸭产业链打造工作进行了深入交流。
秦超董事长表示,将依托黄教授食品的科技研发能力进行高邮麻鸭深度合作,开发出符合市场需求的高品质麻鸭系列产品,促进高邮鸭地方特色产品健康快速发展,为我市乡村振兴发展做出贡献。
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